Micro Solutions / Аналитические решения
Сахариметрия и контроль чистоты сахара
Оптическое вращение, содержание растворимых веществ и технологические показатели чистоты сахарных растворов.
Как решается задача
Сахариметрия измеряет вращение плоскости поляризации, рефрактометрия — показатель преломления. Обесцвечивание, фильтрацию и температурную коррекцию выполняют по выбранной методике для конкретного продукта.