Micro Solutions / Аналитические решения
Цветность и оптические показатели
Цветность растворов сахара, сиропов и напитков, а также изменения оптических свойств при переработке.
Как решается задача
Спектрофотометрия измеряет поглощение при заданной длине волны и оптическом пути. Для сахарной продукции применяют подходящую схему колориметрии; прозрачность и подготовка образца влияют на сопоставимость результатов.