Micro Solutions / Аналитические решения
Состав продукции животного происхождения
Белок, жир, влагу и другие показатели состава мяса, молока и продуктов их переработки.
Как решается задача
Образец гомогенизируют и анализируют референтными методами определения азота, жира и влаги. БИК-спектроскопию используют для ускоренного контроля при наличии проверенной калибровки на соответствующий продукт.